L’Unione Europea ha emanato due regolamenti in materia di etichettatura e presentazione dei vini. Si tratta del Regolamento Delegato (Ue) 2019/33 e del Regolamento di esecuzione 2019/34 della Commissione Europea, pubblicati in Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea Serie L 9/1 dell’11 gennaio 2019.

Il Documento di Valutazione dei Rischi (DVR) così come definito dalla normativa vigente del Decreto Legislativo 81 del 2008, è obbligatorio per tutte le aziende con dipendenti e/o soggetti equiparati.

Scompaiono o si semplificano le tenute di alcuni registri di carico e scarico per determinati prodotti alimentari.

L’Europa ha dichiarato guerra alla plastica e con l’approvazione della Direttiva dello scorso 27 marzo il Parlamento Europeo ha imposto lo stop dal 2021 a tutti i prodotti in plastica monouso per i quali esistono delle alternative.

Il documento richiesto per il trasporto dei prodotti vitivinicoli è il modello MVV (Movimenti vitivinicoli), che ad oggi può essere redatto con la consueta modalità cartacea o, in alternativa, con il nuovo formato elettronico.

Novità in arrivo per il Modello Unico di Dichiarazione ambientale (M.U.D.), con una nuova versione che sostituisce il precedente prospetto.