Dioniso è l’ultima novità tecnologica, messa a disposizione delle aziende da Valoritalia, per gestire la certificazione e per monitorare la tracciabilità dei vini DOP.

L’obbligo di emissione di fattura elettronica, previsto dall’ultima legge di bilancio, modifica dal 1 gennaio 2019 le modalità di emissione del documento di vendita del vino che può essere redatto in forma esclusiva telematica.

La specifica normativa in materia di sicurezza disciplina le modalità di organizzazione degli aspetti inerenti il primo soccorso in azienda.

Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale di un nuovo decreto del Ministero dello Sviluppo Economico, è stata aggiornata la disciplina in materia di commercializzazione ed etichettatura del pane fresco e del pane conservato.

Ai sensi del Regolamento CE 882/2004 e del D.lgs 194/2008 tutte le attività che operano in prevalenza all'ingrosso nel settore alimentare (grossisti e imprese di produzioni alimenti), sono tenute annualmente, al versamento degli importi stabiliti per rifinanziare i controlli sanitari ufficiali.

Entro il 31 gennaio 2019, salvo i casi di esenzione (ad esempio per insegne di esercizio di superficie complessiva fino a 5 metri quadrati), dovrà essere effettuato il pagamento dell’imposta di pubblicità relativa all’anno 2019.